サーモンのあっさりムニエル
ka8to9 @cook_40024994
簡単だけどご飯との相性もとても良いおかずです。レモンをふっても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
塩焼きではなくムニエルが食べたいと言われたので。
アプリでひらく作り方
- 1
生のサーモンにしっかりと塩コショウをしたら、片栗粉を全体にまぶしてバター、マーガリンもしくは油で両面焼いたら出来上がりです。
- 2
- 3
コツ・ポイント
私はマーガリンとオリーブオイルを半々で焼き上げました。
脂が乗った鮭が美味しいです。
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