超簡単！手抜きでカラッと唐揚げ～♪
わかなっぴ @cook_40056205
下味さえつけちゃえばあとは超簡単でカリッとあがります～♪
二度揚げ不要らくち～ん！
このレシピの生い立ち
レンジ加熱は伊藤家でやっていたような・・・
超簡単！手抜きでカラッと唐揚げ～♪
下味さえつけちゃえばあとは超簡単でカリッとあがります～♪
二度揚げ不要らくち～ん！
このレシピの生い立ち
レンジ加熱は伊藤家でやっていたような・・・
アプリでひらく作り方
- 1
生姜、ニンニクをすりおろし、ビニールに☆の調味料すべて（お好みで）を入れる。
お好みの大きさに切ったもも肉をビニールに入れ揉んで、３０分～１時間おく。 - 2
袋の中身をお皿（少し深みのある）に移し、ラップできちんと閉じたらレンジで２分（お肉の量による）加熱してラップを外さずそのまま荒熱を取る。
- 3
袋に上新粉、小麦粉を混ぜたものを入れ、混ぜて、お肉にまぶして揚げる。
高温でサッと！
コツ・ポイント
加熱したら必ずラップをはずさないで下さい。（お肉の水分がとんでしまう）
揚げるときは必ず上新粉を使ってください。
味付けはお好みで、子供向けならニンニクと生姜をなくしてみりんを多めに、とか調節してくださいね(* ﾟーﾟ)醤油は多めのほうがしっかり味がつきます。
つくれぽ
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