♪相性ピッタリ☆豚肉とりんご♪
デブキ @cook_40046339
豚肉とりんごを一緒に食べて下さい。
以外かもしれませんが、相性がとっても良いです。
このレシピの生い立ち
お肉とフルーツを一緒に取れる優れものを探していたときに出会った味。
♪相性ピッタリ☆豚肉とりんご♪
豚肉とりんごを一緒に食べて下さい。
以外かもしれませんが、相性がとっても良いです。
このレシピの生い立ち
お肉とフルーツを一緒に取れる優れものを探していたときに出会った味。
作り方
- 1
りんごを皮をむいて、カットします。カットしたものを、耐熱皿に入れ、レモンをかけます。砂糖も少し入れると甘みが増すので我が家は入れます。
それを、レンジで加熱します。りんごが柔らかくなるまで加熱します。出来たら、冷まします。 -
- 2
豚肉を茹でます。
茹ですぎにご注意！
出来たら、ささっと冷水で洗い、水気をとります。 - 3
後は盛り付けて、出来上がり。
豚肉はりんごと一緒に食べてね。 -
コツ・ポイント
お肉を茹ですぎると硬くなるので注意！また、お肉はしゃぶしゃぶ用とかの薄いものではなく、普通にスライスされている肉厚があるほうが、りんごと食べる時おいしいです。レモンを入れすぎるとすっぱいです。
砂糖はりんごの甘さにもよります。
甘さがあったほうが豚肉との相性は良いと思います。
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