さやえんどうのゴマゴマ～
ゆっこっこー @cook_40029094
さやえんどうの食感を程よく残して茹で、たっぷりのゴマ衣であえました！
ヤマキめんつゆ「旬の食材でおいしい賞」大賞♪
このレシピの生い立ち
いんげんのゴマ和えはよく作るので、たまにはさやえんどうで！
さやえんどうのゴマゴマ～
さやえんどうの食感を程よく残して茹で、たっぷりのゴマ衣であえました！
ヤマキめんつゆ「旬の食材でおいしい賞」大賞♪
このレシピの生い立ち
いんげんのゴマ和えはよく作るので、たまにはさやえんどうで！
作り方
- 1
さやえんどうは、筋を丁寧に取り除く。
塩茹でする。パリパリとした食感が残る程度に・・・。 - 2
すりごまと砂糖、めんつゆを混ぜ合わせる。
- 3
さやえんどうと割いたかにかま、ごま衣をあえてできあがり！
- 4
彩りよく、コーンも入れてみました＾＾
-
- 5
ヤマキめんつゆを使ったレシピ “旬の食材でおいしい賞”大賞に選んでいただきました～！！
-
コツ・ポイント
◆さやえんどうは、茹で過ぎないように！！
◆ごま衣の甘さ、濃さはお好みで！でも、ごまはたっぷりで！
※めんつゆを使えば、味が決まりやすく簡単です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17575036
