ヘルシーな主食に、春雨とツナのレタス包み

shuiro @cook_40047719
夜遅くや、ごはんを控えたい時に春雨をよく食べています。夫の好物、ひき肉のレタス炒めをヘルシーに・・・と思い春雨とツナで作ってみました。
このレシピの生い立ち
実家でよく作っていた、ひき肉のレタス包みを夜食用にヘルシーな春雨でかさを増やしてつくってみました。
ヘルシーな主食に、春雨とツナのレタス包み
夜遅くや、ごはんを控えたい時に春雨をよく食べています。夫の好物、ひき肉のレタス炒めをヘルシーに・・・と思い春雨とツナで作ってみました。
このレシピの生い立ち
実家でよく作っていた、ひき肉のレタス包みを夜食用にヘルシーな春雨でかさを増やしてつくってみました。
作り方
- 1
春雨を水で戻して細かく1~2cm幅に刻む。にんにくをみじんぎりして、ごま油で炒めてから、ツナ、春雨の順にフライパンで炒める。
- 2
調味料をあわせて、鍋肌からいれてまぜあわせる。しばらく炒めてから、器に盛り供する。
コツ・ポイント
レタスは、氷水にさらしてパリッとさせると食べやすいです。
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