ほっこり枝豆スープ
もみじろーざ @cook_40026779
ほっこりやさしい味わいのスープになりました（ ^^）ノ
ゆっくり朝の胃を動かしてくれそうです。
このレシピの生い立ち
昨日の枝豆が残りまして…
枝豆の美味しい季節がやってきますね～
ほっこり枝豆スープ
ほっこりやさしい味わいのスープになりました（ ^^）ノ
ゆっくり朝の胃を動かしてくれそうです。
このレシピの生い立ち
昨日の枝豆が残りまして…
枝豆の美味しい季節がやってきますね～
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎは薄くスライスしてレンジに1分かける。
鍋にオリーブオイルをたらしたまねぎを炒める。すぐにふたをしてください。 - 2
様子を見てたまねぎが茶色になる寸前でふたを取り、一気にかき混ぜる。しんなりしたら水を加え、コンソメも加えふたをしてしばらく煮ます。
- 3
たまねぎの甘い香りがしてきたら火を止めて粗熱をとる。冷めたらミキサーに入れ枝豆も加え攪拌。滑らかになったらここで牛乳も加えてもう一度攪拌。鍋に戻してあたため最後にコショウをパラリ☆
コツ・ポイント
最後のコショウは入れなくても十分いけます。アクセントにどうぞ♪
ミキサーの中で牛乳も一緒に攪拌したほうがホワっとした口当たりになり私は好きです（＾0＾）
つくれぽ
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