アスパラの下の硬い部分をカットする。
後はピューラーで剥いたりして下さい。

アスパラを、塩茹でします。
出来たら、冷たい氷水でささっと洗い、
緑色を鮮やかにします。

そのアスパラを生ハムで巻いて出来上がりです。 好みで、オリーブオイル、こしょうをかけてもOK!!
我が家はゴマドレッシングが好きなんで、ゴマドレをかけます。