大根にら♡♥甘辛ごま豚炒め
かけまま @massmile_tk74tm
大根とにら、そして豚肉を甘辛な味で仕上げました。
ご飯が進む味付けです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にこの３大トリオがいたので。
ご飯に合うように甘辛に仕上げました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は格子きり。
にらは食べやすい大きさに切って肉も一口大。
☆は合わせておく。 - 2
フライパンに油大さじ１/２を熱し、大根を透き通るまで炒める。
一度取り出し、油を１/２足して肉を色が変わるまで炒める。 - 3
大根を戻し入れ、炒め合わせたらにらを入れ、☆を入れてささっと炒める。
最後にごまを入れ、よく混ぜたらできあがり。
コツ・ポイント
大根は先に炒めておくとしんなりで美味しくいただけます。
ごまの量は好みで。
にらはすぐ火が通るので☆をいれたらささっと炒めるのがポイント。
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