圧力鍋で簡単煮物

しゆっち @cook_40056509
約20分でとろとろの煮物になります。
このレシピの生い立ち
大根は下湯でしてから30分ほど煮込んでいた煮物でしたが、
圧力鍋を引き出物でいただいたので、それでやってみようということになりました。
圧力鍋で簡単煮物
約20分でとろとろの煮物になります。
このレシピの生い立ち
大根は下湯でしてから30分ほど煮込んでいた煮物でしたが、
圧力鍋を引き出物でいただいたので、それでやってみようということになりました。
コツ・ポイント
圧力鍋によって時間が違うと思います。うちは5分でも味がしみてとろとろになります。練り物は膨れるので、圧を抜いてからの方が良いかも。
味付けは目分量。
うちは関西風のだしのきいた、薄味です。
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