＜下準備＞
●バターは室温で柔らかくする。
●杏仁霜と牛乳は混ぜ合わせておく。（Ａ）
●アーモンドスライスは、水で濡らし水気をふき、湿らせておく。
●オーブンは１８０度で予熱をかける。
●オーブン皿にオーブンシートを敷く。

ボウルにバターをいれ、クリーム状にします。グラニュー糖を２，３回に分けて加えよく混ぜます。
つぎに全卵も２，３回に分けて加え、よく混ぜます。

Ａとレモン汁を入れて、混ぜます。

薄力粉をふるい入れて、混ぜます。

絞り出し袋に入れ、直径４㎝のリース状に絞ります。アーモンドスライスを飾り焼きます。
１８０度，１２～１５分。