*ほうれん草のしょうゆﾏﾖ卵焼き*
ちょこあや* @cook_40056685
ﾀﾞｲｽｷなほうれん草を卵焼きに＾＾
和風を取り入れしょうゆとマヨネーズで味付け♪
とってもおいしくってお弁当のおかずにﾋﾟｯﾀﾘです★
写真は小さめの卵焼きなので卵２個くらいで普通の卵焼きのｻｲｽﾞになると思います^^
このレシピの生い立ち
最近までﾈｷﾞがあまり得意じゃなかったので、
かわりにほうれん草を入れてみました★
あと醤油ﾏﾖﾈｰｽﾞにもはまってるので、
入れちゃえ～っと思って作ったのがこの卵焼きです*
*ほうれん草のしょうゆﾏﾖ卵焼き*
ﾀﾞｲｽｷなほうれん草を卵焼きに＾＾
和風を取り入れしょうゆとマヨネーズで味付け♪
とってもおいしくってお弁当のおかずにﾋﾟｯﾀﾘです★
写真は小さめの卵焼きなので卵２個くらいで普通の卵焼きのｻｲｽﾞになると思います^^
このレシピの生い立ち
最近までﾈｷﾞがあまり得意じゃなかったので、
かわりにほうれん草を入れてみました★
あと醤油ﾏﾖﾈｰｽﾞにもはまってるので、
入れちゃえ～っと思って作ったのがこの卵焼きです*
作り方
- 1
●下準備●
ほうれん草をｻｯとゆでておき、みじん切りにする。
- 2
上記の材料(油以外)と①でみじん切りにしたほうれん草を混ぜます。
-
- 3
フライパンを熱して油をしき、フライパン全体を油でなじませたら②の半分量を流します。
- 4
少し固まったら卵焼きを作る要領で巻いて…* 残った半量を流し込みます。 そしてｸﾙｸﾙ巻き巻きして…
-
- 5
切って完成です♪
-
- 6
お 弁 当 に *
-
- 7
コツ・ポイント
半量ずつわけて行いますが…そのときに ①ほうれん草を入れずに普通の卵焼きの要領で2/1 ②ほうれん草を加えて2/1 の要領で作ったら内側に普通の卵焼き、外側はほうれん草の卵焼きで作るのもいいです★そうしたら斜めカットでﾊｰﾄ型卵焼きにしてもかわぃぃです★
甘めが好きな方は砂糖をもっと入れてもいいと思います^^
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17577105
