ふんわりしっとり 手作りドラ焼き

クミンchan @kumin_chan
家でおいしいドラ焼きを!ふんわりしっとりでとーってもおいしいです♪隣りで、焼きたてを旦那さんがつまみ食い…(笑)
このレシピの生い立ち
ホットケーキを作ったら「ドラ焼きが食べたい!」と旦那さん。ハチミツを加えてドラ焼きの生地を焼いていたら、隣にいた旦那さんが焼きたてをつまみ食い。。。あんをはさまなくてもおいしいですヨ♪
作り方
- 1
ボウルに卵を割りほぐし、グラニュー糖、ハチミツ、サラダ油を順に加えてよく混ぜる。
- 2
牛乳を加えたら、Aを振るいいれる。ダマがないように混ぜる。
- 3
フッ素加工のフライパンにサラダ油を薄く塗る(初回だけ)。中温に温める。
- 4
小さめのお玉1杯分の生地を流しいれる。ふつふつと穴が開いてきたら裏返す。
- 5
焼けたらキッチンペーパーに包んで冷ます。
- 6
2枚の生地であんをはさんだら出来上がり。
- 7
ミニサイズにしてもかわいいです。
- 8
白あんで♪
- 9
一つずつ包めばプレゼントにもピッタリ☆
- 10
和風柄のラッピングで&かわいい手紙を添えて♪
- 11
ハチミツなしでホットケーキが作れます。ふわふわですよ☆
- 12
ホットケーキにチーズをのせて、ブランチにしました♪
- 13
ハチミツなしでミニサイズ。
チーズとハムを挟んで朝食に☆ - 14
ハチミツなし&バジルをペーストにして焼きました。ふんわりバジルの香り。
- 15
ゴルゴンゾーラとサラダを乗せて前菜に♪
コツ・ポイント
フライパンは中温で。焦げないように注意してください。冷ますとき、直接お皿にのせるのではなく、キッチンペーパーを敷いたほうがいいです。
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