ふんわりしっとり 手作りドラ焼き

クミンchan
クミンchan @kumin_chan

家でおいしいドラ焼きを!ふんわりしっとりでとーってもおいしいです♪隣りで、焼きたてを旦那さんがつまみ食い…(笑)
このレシピの生い立ち
ホットケーキを作ったら「ドラ焼きが食べたい!」と旦那さん。ハチミツを加えてドラ焼きの生地を焼いていたら、隣にいた旦那さんが焼きたてをつまみ食い。。。あんをはさまなくてもおいしいですヨ♪

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材料

6-8個分
  1. 1個
  2. グラニュー糖 大さじ2
  3. ハチミツ 大さじ3
  4. サラダ油 大さじ1
  5. 牛乳 130g
  6. A 小麦粉 150g
  7.   ベーキングパウダー 小さじ1と1/2
  8. あん 適量
  9. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ボウルに卵を割りほぐし、グラニュー糖、ハチミツ、サラダ油を順に加えてよく混ぜる。

  2. 2

    牛乳を加えたら、Aを振るいいれる。ダマがないように混ぜる。

  3. 3

    フッ素加工のフライパンにサラダ油を薄く塗る(初回だけ)。中温に温める。

  4. 4

    小さめのお玉1杯分の生地を流しいれる。ふつふつと穴が開いてきたら裏返す。

  5. 5

    焼けたらキッチンペーパーに包んで冷ます。

  6. 6

    2枚の生地であんをはさんだら出来上がり。

  7. 7

    ミニサイズにしてもかわいいです。

  8. 8

    白あんで♪

  9. 9

    一つずつ包めばプレゼントにもピッタリ☆

  10. 10

    和風柄のラッピングで&かわいい手紙を添えて♪

  11. 11

    ハチミツなしでホットケーキが作れます。ふわふわですよ☆

  12. 12

    ホットケーキにチーズをのせて、ブランチにしました♪

  13. 13

    ハチミツなしでミニサイズ。
    チーズとハムを挟んで朝食に☆

  14. 14

    ハチミツなし&バジルをペーストにして焼きました。ふんわりバジルの香り。

  15. 15

    ゴルゴンゾーラとサラダを乗せて前菜に♪

コツ・ポイント

フライパンは中温で。焦げないように注意してください。冷ますとき、直接お皿にのせるのではなく、キッチンペーパーを敷いたほうがいいです。

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レシピ作者

クミンchan
クミンchan @kumin_chan
に公開
料理するのが大好き☆ドイツ在住。ブログもどうぞhttps://ameblo.jp/kumin-deドイツで手に入るものを使って料理を楽しんでいます。旦那さんのためにおいしい料理を作れるようになりたい♪
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