市販のからすみパウダーを使ってからすみパスタを作ってみました♪
明太子パスタもいいけどからすみもまた最高ですよ(*^-^*)
にんにくはみじん切りにし、唐辛子は輪切りにしてフライパンにオリーブオイルを入れその中に浸しておきます。
熱湯に塩を入れたっぷりのお湯でパスタを茹でます。
茹で上がったら素早く水切りします。
フライパンを弱火にかけ、にんにくの香りがしてきたら中火にして2.を入れ軽く混ぜ合わせからすみパウダーを入れ混ぜ合わせます。
盛り付けて出来上がりです♪
たっぷりの湯に自然塩を入れ茹でるのが美味しいパスタになるポイントです(^-^)
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