ナンプラーで~☆もやしのナムル♪♪

とりちゃんマミィ
とりちゃんマミィ @cook_40056638

もやしのナムルは、我が家ではナンプラー♪を使います。かんたんで美味しいですよ~^^
このレシピの生い立ち
何年か前、韓国料理デビューしたころ、ナムルがなかなか思うように美味しく作れなくて、色々な調味料を試した結果、ナンプラーに決定しました~♪♪ これなら、かんたん~^。^~ てんびんの絵のものを使ってます。

ナンプラーで~☆もやしのナムル♪♪

もやしのナムルは、我が家ではナンプラー♪を使います。かんたんで美味しいですよ~^^
このレシピの生い立ち
何年か前、韓国料理デビューしたころ、ナムルがなかなか思うように美味しく作れなくて、色々な調味料を試した結果、ナンプラーに決定しました~♪♪ これなら、かんたん~^。^~ てんびんの絵のものを使ってます。

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材料

  1. 大豆もやし 1袋
  2. 長ねぎ 10cm
  3. ●ナンプラー 小さじ1
  4. おろしにんにく 小さじ1/2
  5. ●コショウ 少々
  6. ごま 大さじ1
  7. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    長ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    もやしは、塩小さじ1ともやしがかぶるくらいの水を入れた鍋で、ふたをして水からゆでる。ゆで上がったら水気を切り、火にかけて鍋の中の水分をとばす。

  3. 3

    2の中に●の材料を入れて混ぜ、最後にごま油、ごまを加えて和える。

コツ・ポイント

ナンプラーを入れすぎるとしょっぱくなるので、最初少なめに入れて加減してくださいね~^^

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とりちゃんマミィ
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子供の頃から料理大好き(^-^)♪ いかに簡単に美味しく作れるか・・・考える時間も好きです!ブログにも挑戦してます❤
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