かぼちゃは食べやすい大きさに切り、サッと水につけてから水気を切る。
鶏肉は、食べやすく切り、小麦粉をまぶす。

たっぷりの湯に塩を入れ、スパゲッティーをゆでる。

フライパンに油を熱し、鶏肉を焼き付ける。
水2/3カップと酒、顆粒コンソメ、かぼちゃを加え、
かぼちゃが柔らかくなるまで中火で3分ほど煮る。

牛乳の半量を加え、塩コショウで味を整えながら汁けをとばすように煮詰める。

耐熱ボウルに卵を割りいれときほぐし、
牛乳の残量、粉チーズを加え、よく混ぜ合わせる。
ラップをし、電子レンジで3分間加熱する。

５を加熱したら、ざっくりと全体を混ぜ合わせ、塩コショウで味を整える。

６と４をあわせ、全体に絡めながら皿に盛る。