ナスと豚肉の甘辛みそ炒め♪

aihime0411
aihime0411 @cook_40034785

ご飯がすすむ~!しっかり味のレシピです♪
このレシピの生い立ち
こってりが食べたくて作ってみました♪(o´艸`)

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材料

  1. ナス 2本
  2. 豚こま切れ肉 100g
  3. ★ みそ 大さじ1
  4. ★ みりん 大さじ1
  5. ★ 酒 大さじ1
  6. ★ オイスターソース 小さじ1
  7. ★ 砂糖 小さじ1
  8. ごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    ナスは半分に切り乱切りし、5分ほど水につけておきます。 ★の調味料を合わせておきます。

  2. 2

    ナスの水気をきり、フライパンに油をひいて豚肉、ナスを入れてしんなりするまで炒めます。

  3. 3

    ★を入れて水分が無くなるまで炒めたら出来上がりです。

コツ・ポイント

特にありません゚。(*^▽^*)ゞ

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レシピ作者

aihime0411
aihime0411 @cook_40034785
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京都在住です。娘2人と旦那さんとの4人家族です。ビール&ワイン大好き❤美味しいもの食べ歩きが大好きです❤
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