カニかまとわかめのお吸い物

かほひめ
かほひめ @cook_40029399

パパッと簡単にお吸い物。カニかまで彩りもキレイです。
このレシピの生い立ち
ウナギを食べるのに、何か汁物が欲しくって、冷蔵庫を見たけれどたいした材料がなく・・・わかめだけじゃさみしいのでカニかまを入れてみました。

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材料

4人分
  1. カニかま 3〜4本
  2. 乾燥わかめ 適量
  3. だし汁 3カップ
  4. 少々
  5. 小さじ1
  6. 万能ねぎ 1〜2本
  7. 薄口しょうゆ ひとたらし

作り方

  1. 1

    鍋にだし汁を入れて温め、半分に切って手で裂いたカニかまを入れます。
    酒、塩、薄口しょうゆで調味します。

  2. 2

    火を止めて、乾燥わかめと万能ねぎの小口切りを入れて出来上がり。

  3. 3

コツ・ポイント

だしは昆布でもかつおでもどちらでもお好みで。
調味料は、味を見ながら加減してください。

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レシピ作者

かほひめ
かほひめ @cook_40029399
に公開
手作り大好きの働く主婦です。1週間が長い。毎日のお弁当作りに頭を悩ます毎日。
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