カニかまとわかめのお吸い物

かほひめ @cook_40029399
パパッと簡単にお吸い物。カニかまで彩りもキレイです。
このレシピの生い立ち
ウナギを食べるのに、何か汁物が欲しくって、冷蔵庫を見たけれどたいした材料がなく・・・わかめだけじゃさみしいのでカニかまを入れてみました。
作り方
- 1
鍋にだし汁を入れて温め、半分に切って手で裂いたカニかまを入れます。
酒、塩、薄口しょうゆで調味します。 - 2
火を止めて、乾燥わかめと万能ねぎの小口切りを入れて出来上がり。
- 3
コツ・ポイント
だしは昆布でもかつおでもどちらでもお好みで。
調味料は、味を見ながら加減してください。
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