簡単!炊飯器で作る、不思議なカレー

tugawaseiji
tugawaseiji @cook_40056806

炊飯器と電子レンジだけで作れちゃうカレーです。
辛さの調節も自由!
しっかり煮込まれているのに、キッチンを離れていられる!!
不思議なカレーですよ。
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に作れるもので、ちゃんとしたカレーが作りたかったのです。
果物カレーにしたかったんですが、厳選してバナナとアボカドのみになってしまいました・・・。

簡単!炊飯器で作る、不思議なカレー

炊飯器と電子レンジだけで作れちゃうカレーです。
辛さの調節も自由!
しっかり煮込まれているのに、キッチンを離れていられる!!
不思議なカレーですよ。
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に作れるもので、ちゃんとしたカレーが作りたかったのです。
果物カレーにしたかったんですが、厳選してバナナとアボカドのみになってしまいました・・・。

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材料

6皿分~8皿分
  1. 豚ばら肉 150g
  2. コンビーフコーンミート 100g
  3. じゃがいも 3個
  4. にんじん 小3本
  5. たまねぎ 2個
  6. バナナ 2本
  7. アボカド 1個
  8. ===調味料===
  9. カレールウ(中辛) 100g
  10. めんつゆ 150cc
  11. 醤油 大さじ2
  12. 大さじ1
  13. 牛乳 250cc
  14. ケチャップ 大さじ1
  15. インスタントコーヒー 大さじ1
  16. ソース(とんかつorウスター) 大さじ1
  17. 少々
  18. こしょう 少々
  19. 一味唐辛子 適量
  20. ニンニクパウダー 適量
  21. 900cc

作り方

  1. 1

    材料は上記(写真)の通り
    1・豚ばら肉一口大に切って、塩こしょうを振る。
    2・めんつゆ、酒、醤油各大さじ1と共に着ける。

  2. 2

    たまねぎ、じゃがいも、にんじんを薄切りにする。
    じゃがいもは、塩こしょうをふり、牛乳大さじ1をかけ、電子レンジ600Wで4分暖める。
    たまねぎ、じゃがいも、にんじんの順に炊飯器に入れる。

  3. 3

    バナナを薄切りにして、電子レンジ600W2分あたためる。
    軽くつぶして炊飯器へアボガドは真ん中から割って、中身を炊飯器へ

  4. 4

    コンビーフを入れて
    水600cc
    めんつゆ
    醤油
    ケチャップ
    ソース
    インスタントコーヒー
    牛乳
    (ここまでは、レシピの残り分量全て)
    カレールウ25g
    一味唐辛子(適量)
    を入れて通常炊飯で炊く

  5. 5

    炊き上がったら
    水300cc
    カレールウの残り
    豚バラ肉(漬け汁も一緒)
    ニンニクパウダー
    を入れて30分程度保温

    完成

コツ・ポイント

味見は過程5でおこなってください。
過程5まではかき混ぜなくて良いです。
過程2でたまねぎを一番下に入れるので、溶けます。たまねぎをしっかり食べたい場合は、大きめに切って、上の方に入れてください。

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tugawaseiji
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に公開
こんにちはtugawaseijiです。我が家には、ガスコンロがありません。そこで、炊飯器をメインに、電子レンジとオーブントースターで作る、男の料理をご紹介
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