ひじきの煮物
みぃちゃんママ @cook_40028355
鶏ひき肉を豚バラに代えて作ったら、よりおいしくなっちゃった！甘めで子供もお気に入りです♪
このレシピの生い立ち
鶏ひき肉がなかったので豚バラで作ってみたら、旦那がいつものよりおいしいって言ってくれたので、それからいつも豚バラで作ってます。
ひじきの煮物
鶏ひき肉を豚バラに代えて作ったら、よりおいしくなっちゃった！甘めで子供もお気に入りです♪
このレシピの生い立ち
鶏ひき肉がなかったので豚バラで作ってみたら、旦那がいつものよりおいしいって言ってくれたので、それからいつも豚バラで作ってます。
作り方
- 1
乾燥ひじきは水でもどし、ざるに上げておく。
- 2
油揚げは２ｃｍ幅に切って熱湯を回しかけ、人参は３ｃｍ長さの細切り。
- 3
豚バラ肉も適当な大きさに切る。
- 4
フライパンにサラダ油を軽く熱し、豚バラ肉を炒める。火が通ってきたら人参、ひじき、油揚げも加え、炒める。
- 5
４にだし汁と●を加え、強火にして汁気がなくなるまで、時々混ぜながら煮つめ、味を含ませ できあがり♪
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