あっさり♪簡単♪鶏大根
ツワリ @cook_40034909
切って入れて火にかけるだけ！超簡単♪ やさしい味で大根と人参がもりもり食べられます。夏場にもおすすめのあっさりした煮物です。
このレシピの生い立ち
「キムチ料理と韓国ごはん」という本に出ていた料理を若干アレンジしました。
あっさり♪簡単♪鶏大根
切って入れて火にかけるだけ！超簡単♪ やさしい味で大根と人参がもりもり食べられます。夏場にもおすすめのあっさりした煮物です。
このレシピの生い立ち
「キムチ料理と韓国ごはん」という本に出ていた料理を若干アレンジしました。
作り方
- 1
鶏を熱湯にさっとぐぐらせ、臭みを取る。
- 2
大根を３ｃｍ幅のいちょう切りにする。
にんじんは大根の大きさに合わせ、厚さ３ｃｍに切る。 - 3
鍋に１，２を入れ、鶏がらスープ、水、塩、にんにくを入れて２０
～３０分煮る。 - 4
すりゴマ、万能葱をのせる。
お好みで一味唐辛子を載せる。（写真は載せていません。）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17579301
