シフォンケーキ

みかジャウー @cook_40047481
簡単な材料で、短時間でできるシフォンケーキ
このレシピの生い立ち
とにかく少ない材料で1時間程度で出来上がるケーキを作りたかったので考えました。 スポンジケーキが高いな?と思われる方是非材料を多めにして丸い型で焼いてみてください
シフォンケーキ
簡単な材料で、短時間でできるシフォンケーキ
このレシピの生い立ち
とにかく少ない材料で1時間程度で出来上がるケーキを作りたかったので考えました。 スポンジケーキが高いな?と思われる方是非材料を多めにして丸い型で焼いてみてください
作り方
- 1
卵黄とグラニュー糖20gと塩を合わせ全体がもったりとするまで混ぜる
- 2
サラダ油と水を入れて混ぜる
- 3
振るっておいた小麦粉とBPを入れ混ぜる
- 4
メレンゲ(卵白2個とグラニュー20g)を入れてさっくりと混ぜる
- 5
150度→20分その後140度に下げて20分
コツ・ポイント
メレンゲは先に作っておく。 メレンゲを混ぜるときさっくりと!混ぜすぎてはいけない・・・
この材料に、紅茶のリーフやドライフルーツなどいれてもおいしく出来上がりました
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