かりかりベーコンじゃないよ。

なひぽん
なひぽん @cook_40035391

かりっとじゅわっと、噛めば噛むほどうまい(#^.^#)正体は・・・しいたけの足♪
このレシピの生い立ち
やたら足のぶっといしいたけを買ってしまい、(足の部分だけで何円分!?)くやしかったので。長男はしいたけの足出すと文句言ったりするので、1人で台所でこっそり食べちゃおうと作ったんですが、予想外のおいしさで、だまって彼に食べさせたら、ふつーに食べよった。けけけ。

かりかりベーコンじゃないよ。

かりっとじゅわっと、噛めば噛むほどうまい(#^.^#)正体は・・・しいたけの足♪
このレシピの生い立ち
やたら足のぶっといしいたけを買ってしまい、(足の部分だけで何円分!?)くやしかったので。長男はしいたけの足出すと文句言ったりするので、1人で台所でこっそり食べちゃおうと作ったんですが、予想外のおいしさで、だまって彼に食べさせたら、ふつーに食べよった。けけけ。

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材料

4本分?
  1. しいたけの足 4~5本
  2. バター 大さじ1/2くらい
  3. 黒こしょう 適量

作り方

  1. 1

    しいたけの足の下のかたいところは落とし、縦に薄くスライスする。

  2. 2

    フライパンを弱火にかけ、バターとしいたけの足を入れる。広げながら(↑)じっくり気長に炒める。

  3. 3

    (↑じゅわじゅわ~・・・こんなに小さくなりました)全体によくかりかりしてきたら火から下ろして黒こしょうを振る。

コツ・ポイント

簡単なので特には・・・。かりっと焼いてくださいね(*^_^*)

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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なひぽん
なひぽん @cook_40035391
に公開
絵も描く兼業主婦。4児(もうみんな私の背より大きくなりました……)の母。そろいもそろってアレルギー持ち。なので、野菜中心で、あるもんで、ぱぱっと、が信条。美味しいもんをお腹いっぱい食べさせといたらオトコの子はグレへんから、と昔教えられ、その実践に毎日格闘中(確かにここ10年来さほどグレることなく乗り越えました)。母がさくさく作りすぎたもので、子どもらがさっぱり料理せんのが頭のいたいところ。
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