トマト味がぎっしり♪モチモチパスタ★
もこりーな @cook_40048196
カルボナーラなどによく使われるフェットチーネを使ってトマトパスタを作ってみました。意外に合っておいしかったです♪
このレシピの生い立ち
職場の人に教えてもらったレシピを少しアレンジしました。
トマト味がぎっしり♪モチモチパスタ★
カルボナーラなどによく使われるフェットチーネを使ってトマトパスタを作ってみました。意外に合っておいしかったです♪
このレシピの生い立ち
職場の人に教えてもらったレシピを少しアレンジしました。
作り方
- 1
たっぷりの水で、パスタをゆでます。
玉ねぎ・ピーマン・にんじんはみじん切りにします。
（やや大きめに） - 2
みじん切りにした玉ねぎ・ピーマン・にんじんを耐熱皿にいれ、ラップをしてレンジで２分加熱します。
- 3
フライパンにオリーブオイルを引き、加熱した（２）と、豚ミンチを投入。塩コショウで味付けをします。
- 4
パスタが茹で上がったら、皿に移します。
- 5
（３）のフライパンに、●の調味料を投入して味付けし、最後にホールトマトをいれます。
さっとなじませたら、味を見て薄いようなら調味料の調整を。 - 6
皿に移したパスタに、（５）をきれいに盛り付けして出来上がり♪♪
コツ・ポイント
玉ねぎなどの具は、少し大きめに切っておくと、食べ応えがあっておいしいです★
（大きめに切るので、レンジで加熱したほうが時間短縮です。）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17579883
