◆簡単!残りゴハンでピラフ?

大盛ランチ
大盛ランチ @cook_40056821

残りゴハンが出来た時、チャーハン・オムライスに飽きた時、簡単ピラフ?を作ってみましょう!意外といけますよ。
このレシピの生い立ち
残りご飯を有効利用したかったから!

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材料

2人分
  1. 残りゴハン 2合
  2. アスパラガス 6~8本
  3. ベーコン 適量
  4. マッシュルーム 1缶
  5. たまねぎ 半玉
  6. 塩・コショウ・からし 適量
  7. コンソメ 1~2個
  8. バター 10~20g
  9. ガーリックチューブ 適量
  10. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにバターを引き、
    たまねぎ・ベーコンを炒めます。
    マッシュルームを入れ炒めます。
    塩コショウをし、
    残りゴハンを入れ、炒めます。

  2. 2

    少量のお湯で溶いた、コンソメを入れ、
    塩・コショウ・ガーリックチューブで味をととのえます。

  3. 3

    あらかじめレンジでチンした、アスパラガスをマヨネーズ&チューブからしで炒めます。お皿にゴハンをよそい、アスパラをのせて完成です!

コツ・ポイント

アスパラガスをマヨネーズで炒めながら、チューブからしを搾り入れて下さい。バターはお好みで加減して下さい。中に入れる具はお好きな物をお好みで入れてかまいません。ヽ(^ー^)ノ フッ・・・(笑)

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大盛ランチ
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日々、手軽にかつ、美味しい料理を探求している、手抜きダンナです。お友達になって下さい。ヽ(^O^)ノ ♪
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