簡単☆アップルマフィン
とも55 @cook_40056916
りんごを使った甘さひかえめのヘルシーマフィン。朝食にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
とにかく簡単で、うちにある材料で作れる安心なものを・・・と子供のために作りました。私の初COOKPAD参加です('-'*)
簡単☆アップルマフィン
りんごを使った甘さひかえめのヘルシーマフィン。朝食にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
とにかく簡単で、うちにある材料で作れる安心なものを・・・と子供のために作りました。私の初COOKPAD参加です('-'*)
作り方
- 1
りんごは皮をむき、いちょう切等、お好みの形に切っておく。オーブンは予熱180度。
- 2
ボールにバターを入れレンジでとかし、砂糖、卵を加えて混ぜる。
- 3
薄力粉にベーキングパウダーを混ぜ、2の中に入れてまぜる。
- 4
りんご・バニラエッセンスも加えて、カップに入れる。最後にお好みでレーズンをのせ、オーブンで25～30分焼く。
コツ・ポイント
甘さはひかえめなので、ジャムを添えたりお好みで調節してください。本当に簡単で美味しくヘルシー、朝食や子供のおやつにぴったり。レーズンを生地の中に混ぜ込んでも味のアクセントになっていいみたいです。またりんごの変わりにバナナでもよさそう・・・
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