１０分クッキング イワシの缶詰どんぶり
swanmakki @cook_40038035
材料を刻んで、炒めるだけの10分間で出来る、簡単どんぶりです。
このレシピの生い立ち
和風で簡単に作れるどんぶりは、フライトから帰って来て時差で疲れた体にはとても優しいのです。 時差と疲労で料理する気力がないときに、材料を刻んで炒めるだけ、という簡単どんぶりに頼っています。10分で完成するのも嬉しい。
１０分クッキング イワシの缶詰どんぶり
材料を刻んで、炒めるだけの10分間で出来る、簡単どんぶりです。
このレシピの生い立ち
和風で簡単に作れるどんぶりは、フライトから帰って来て時差で疲れた体にはとても優しいのです。 時差と疲労で料理する気力がないときに、材料を刻んで炒めるだけ、という簡単どんぶりに頼っています。10分で完成するのも嬉しい。
作り方
- 1
キャベツをザク切りにする。（2センチ幅が目安。）タマネギを薄くスライスする。
-
- 2
熱したフライパンにサラダ油をいれ、タマネギを透き通るまで強火で炒める。
- 3
タマネギが透きとおったら、キャベツをいれ、しんなりするまで炒める。
- 4
キャベツがしんなりしてきたら、中火にし、缶詰のイワシをそのままフライパンに入れる。缶詰のタレも一緒にいれて、野菜にからめる。
- 5
最後に、液体だしで味を調える。 温かいご飯の上に、具をのせて完成。 お好みで七味をふりかけて。
コツ・ポイント
大人の味を追及するなら、鷹の爪（1/2本）加えてやると、ピリリとした味になります。
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