豚肉と大根・きのこのヘルシー煮
オレンジタマゴ @cook_40043561
圧力鍋で煮ると大根も今まで以上に味がしみます☆
このレシピの生い立ち
お大根を圧力鍋で染み染みにしたくて・・・。豚肉と合わせることで味付けもGOOD。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に油を敷き、豚肉を炒める。火が通ったら厚揚げ・きのこ類を入れて油をまわす。
- 2
大根を入れて砂糖を加える。しばらくして砂糖が回ったら、合わせておいた調味料を入れて煮る。
完成～。 - 3
コツ・ポイント
下準備として大根を米のとぎ汁でゆでておくとホクホクかつ味がしっかり染みます。
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