☆野菜たっぷりトマト煮込み☆
だーな @cook_40047598
冷蔵庫にある野菜をいっぱい入れて作ったトマト煮です♪
このレシピの生い立ち
母がカゴメ基本のトマトソースを使って作ってくれたレシピに、色々な野菜を足して作ってみました！
季節の野菜をいっぱい入れると美味しいと思います☆
☆野菜たっぷりトマト煮込み☆
冷蔵庫にある野菜をいっぱい入れて作ったトマト煮です♪
このレシピの生い立ち
母がカゴメ基本のトマトソースを使って作ってくれたレシピに、色々な野菜を足して作ってみました！
季節の野菜をいっぱい入れると美味しいと思います☆
作り方
- 1
鶏肉は食べやすい一口サイズに切って小麦粉をはたく。
野菜も食べやすい大きさに切る。 - 2
鍋で鶏肉・野菜を炒めて、塩・こしょうで軽く味をつける。
- 3
カゴメ基本のトマトソースを入れ、少しずつ水を足していく。
(ゆるくなりすぎないように注意！)
コンソメを入れる。 - 4
味を見ながら、ケチャップとソースを足す☆
- 5
中火で煮て火が通ったら弱火にして味がしみるようにコトコト煮込んで完成！！
コツ・ポイント
野菜から水が出るので、様子を見ながら水を足してください。
足しすぎるとトマトソースが薄くなります。
↑ケチャップ＆ソースを足して好みの濃さに調節します☆
＊圧力鍋で作る場合は、ソースを入れて味をつけて１０分圧力をかけて放置します。
圧が抜けたら弱火でさらに煮ると味がしみます！
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