おにぎりの具に！
夢yome @cook_40048216
保存出来るので多めに作っておくと便利です♪
このレシピの生い立ち
ほぼ毎日作る『おにぎり』(^-^*)昆布の佃煮を手作りできたら･･･と考えました♪
おにぎりの具に！
保存出来るので多めに作っておくと便利です♪
このレシピの生い立ち
ほぼ毎日作る『おにぎり』(^-^*)昆布の佃煮を手作りできたら･･･と考えました♪
作り方
- 1
昆布を細かく切る。しょうがは、みじん切り。
- 2
鍋に酢･醤油･砂糖･ミリンを入れ沸騰させる。次に、かつおだし･昆布･しょうがを入れ中火で、全体がやわらかくなるまで煮詰め、ゴマ･
鰹節を入れて出来上がり！
コツ・ポイント
昆布は鍋で使ったものでもいいし、ダシを取って捨てようとしていたものでOK!
昆布によって煮る時間が変わってきます。
醤油･砂糖は好みで!
まだまだ、改善して美味しい『おにぎり』の具をつくります(*^-^*)>
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