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巻き寿司(レシピ:ねぎとろ、くるみ味噌)
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巻き寿司(レシピ:ねぎとろ、くるみ味噌)-レシピのメイン写真

巻き寿司(レシピ:ねぎとろ、くるみ味噌)

achaan
achaan @cook_40056970

ネギトロとくるみ味噌を一緒に巻いてみました☆
スモークサーモンとアボカドと玉子は、裏巻きにしてみました^^
このレシピの生い立ち
覚え書きに。

ネギトロとくるみ味噌を一緒に巻いてみました☆
スモークサーモンとアボカドと玉子は、裏巻きにしてみました^^
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巻き寿司(レシピ:ねぎとろ、くるみ味噌)

achaan
achaan @cook_40056970

ネギトロとくるみ味噌を一緒に巻いてみました☆
スモークサーモンとアボカドと玉子は、裏巻きにしてみました^^
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ネギトロとくるみ味噌を一緒に巻いてみました☆
スモークサーモンとアボカドと玉子は、裏巻きにしてみました^^
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材料

  • ネギトロ
  • まぐろ赤身 150g
  • マヨネーズ 大さじ1/2
  • きざみねぎ 好きなだけ
  • くるみ味噌
  • くるみ 40g
  • 味噌 大さじ2
  • 砂糖みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    〈ネギトロ〉
    まな板の上で、包丁でたたく。
    筋などがあってきざみにくい部分は、たたかずに、切っても大丈夫です。

  2. 2

    マヨネーズ、ねぎを加えて包丁の腹を使って伸ばし合わせる。

  3. 3

    〈くるみ味噌〉
    くるみを好きな大きさに砕いて、フライパンで焦がさないように乾煎りする。

  4. 4

    味噌・砂糖みりんを小さなお鍋で温め、つやが出たら火を止め、3のクルミを加え、からめる。

コツ・ポイント

覚え書きに^^

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achaan
achaan @cook_40056970
2010/02/03 11:42に公開
栄養士めざしておいしくたのしく健康にっ♪
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このレシピのキーワード

巻き寿司 くるみ ネギトロ 味噌

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