えっ!?余りご飯で～モチモチの実♪～
彩音姫 @cook_40048320
ほんっとーにモッチモチ～（＊＾Ⅲ＾*）ノご飯入りだからお腹にもたまるしセサミパワーで便秘解消にも♪
このレシピの生い立ち
昔、某裏技番組で見たおかゆを使ったパン。でもおかゆないし・・・。ちょうどご飯があまっていたのでこれでも大丈夫だろうと思い、レシピを検索。ぷりぷりぷりんさんのレシピを参考にさせて頂きました。
えっ!?余りご飯で～モチモチの実♪～
ほんっとーにモッチモチ～（＊＾Ⅲ＾*）ノご飯入りだからお腹にもたまるしセサミパワーで便秘解消にも♪
このレシピの生い立ち
昔、某裏技番組で見たおかゆを使ったパン。でもおかゆないし・・・。ちょうどご飯があまっていたのでこれでも大丈夫だろうと思い、レシピを検索。ぷりぷりぷりんさんのレシピを参考にさせて頂きました。
作り方
- 1
鍋で牛乳を温め、ふつふつと泡が出そうになったらご飯を投入。ちょっとだけ煮てみる。そのまま放置。
- 2
卵とサラダ油、塩を一つまみ入れてミキサーにかける。
- 3
ボールに●を入れ泡だて器でぐるぐるとダマがなくなるように混ぜ合わせる。（ふるいにかける代わり）
- 4
ボ－ルに１と２を入れてささっと混ぜ合わせたらビニール袋に入れて米を潰す感じでモミモミ♪♪
- 5
手に粉をつけて丸める。２００度に予熱したオーブンで２５分くらい焼く。
-
- 6
写真は丸めた生地を一度茹でてから白ゴマを塗して同じように焼いたもの（ベーグル感覚で・・・）
-
コツ・ポイント
タピオカ粉がなければその分を片栗粉にしてもかまいません。食べ切れなかったら冷凍して食べる直前にレンジでチン♪さらにモッチモチ～（●≧ω≦●）⌒☆☆☆
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