簡単ヘルシーなチキンソテー♪
ケィケィ @cook_40045359
マヨネーズでコクが出て、しょうが・にんにく・青海苔の香りのハーモニーで食欲倍増！
安く手に入るけど、硬くなりがちな鶏胸肉も柔らかく仕上がります♪
このレシピの生い立ち
主人がダイエット中なのと、お給料日前で安い材料しか使えなかったので。
マヨネーズでもみこんだ分、油が不要！（フライパンによっては少量使ってください。）
簡単ヘルシーなチキンソテー♪
マヨネーズでコクが出て、しょうが・にんにく・青海苔の香りのハーモニーで食欲倍増！
安く手に入るけど、硬くなりがちな鶏胸肉も柔らかく仕上がります♪
このレシピの生い立ち
主人がダイエット中なのと、お給料日前で安い材料しか使えなかったので。
マヨネーズでもみこんだ分、油が不要！（フライパンによっては少量使ってください。）
作り方
- 1
一口大に切った鶏肉を袋に入れて、マヨネーズ・しょうが・にんにく・青海苔を混ぜてもみこむ。
それを冷蔵庫で１～２時間放置。 - 2
熱したフライパンで両面に焦げ目をつけたら、弱火にして蓋をして蒸す。
ブラックペッパーと塩を振り、火が通ったら取り出す。 - 3
そのフライパンにほうれん草を入れて炒め、お好みで塩・こしょうを振ってしんなりしたら鶏肉と一緒に盛り付ける。
コツ・ポイント
しょうがとにんにくはチューブを使いましたが、２ｃｍ分くらい出しました。
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