そば粉でヘルシー☆ガレット♪
フランスに行った？気分になれるガレットです♪そば粉と材料をまぜて焼くだけとクレープよりも簡単＆ヘルシー☆前の日に生地を作って朝食にしたり、ロールにしてお弁当にしたりしてます！！
このレシピの生い立ち
フランス語を勉強していて、食べ物に興味もわきました…(笑)レストランで食べたガレットがおいしかったので、家でもできないかなぁ～とクレープの要領で実験してみたら思いのほかうまくいきました♪♪
サラダをのせることが多いですが、アイスとかfフルーツとかのせても美味しいんです！！
私はよくロールにしてお弁当にしています☆
そば粉でヘルシー☆ガレット♪
フランスに行った？気分になれるガレットです♪そば粉と材料をまぜて焼くだけとクレープよりも簡単＆ヘルシー☆前の日に生地を作って朝食にしたり、ロールにしてお弁当にしたりしてます！！
このレシピの生い立ち
フランス語を勉強していて、食べ物に興味もわきました…(笑)レストランで食べたガレットがおいしかったので、家でもできないかなぁ～とクレープの要領で実験してみたら思いのほかうまくいきました♪♪
サラダをのせることが多いですが、アイスとかfフルーツとかのせても美味しいんです！！
私はよくロールにしてお弁当にしています☆
作り方
- 1
材料をボウルにいれ、よく混ぜる。(時間があれば、生地を少し休ませる)
-
- 2
軽く熱したフライパン(弱火)に油を薄くしき、生地を流す。おたまに軽く１ぱい分(小さいフライパンだったらおたま半分強)流し、フライパンを回して生地を広げる。表面が固まるまで待ったら、(約2～3分)生地をお皿にのせる。
- 3
お好みのトッピングをして☆完成☆
今回は、ドレッシングであえたレタス、トマト、きゅうり、ツナ(バジルソースとあえた)にしました♪
コツ・ポイント
普通サイズのフライパンより小さめの方がやりやすいです♪また、生地はひっくり返さなくても、表面が固まればとりだしてOKです！油を敷くときは、キッチンペーパーで均等にしくとイィです。
トッピングは、サラダやハム＆チーズ、和風で納豆＆じゃこ、バナナ＆チョコなど②…イロ②できます☆具をのせたら両端をおって、のりまきの要領でクル②まくとラップサンド？みたぃになってイィですょ(＾＾)♪
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