あら簡単！とろ～りチーズのポテト餃子
apricot824 @cook_40057001
余った食材などを使ってアレンジも可能！お子様のおやつにも、ちょっとしたつまみにも大活躍です♪簡単で、材料がお手軽なのが良いですね。
このレシピの生い立ち
小さいときに、母が作ってくれた味です。餃子よりも、こっちのほうが好きだったかな（＾-＾）
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを1口大に切り、茹でる。チーズは小さく12等分に切る。ベーコンも１ｃｍ角に小さく切る。
- 2
茹であがったじゃがいもをマッシュ状につぶす。
- 3
マッシュ状になったら、ベーコンとマヨネーズを加え、まぜる。
- 4
餃子の皮に③とチーズ1切れをのせ、皮のふちに水をつけて、皮をとじる。（12個作る。）
- 5
フライパンで、餃子を焼くときのように並べて焼く。
- 6
★の調味料を混ぜ合わせ、オーロラソースをつくる。焼きあがったポテト餃子にソースをかけて、出来上がり♪
コツ・ポイント
今回、ポテトに加えたのは、チーズとベーコンでしたが、いろいろとアレンジ可能だと思います。ハムやスイートコーン、ツナなど…。
リアクション
愛する夫と愛する娘のために、毎日料理の勉強にはげんでいるわたし。まだ生まれて数か月の娘と、いつか、一緒にお菓子作りをしたり、お料理する日が来るのだろうと、とっても楽しみなんです♪
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