作り方
- 1
にんにくはみじん切りに♪
大葉も細く切っておく!!
パスタを茹でる(表示よりも1分くらい早めに)
- 2
そこにフライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ香りが出るまでいためる。
梅を入れいためる。(潰しながら)
そこに白ワインをいれ、ひと煮立ちしたらめんつゆとゆで汁を入れる!
(大根おろしを乗せるので、味は濃い目でっ) - 3
その中にパスタをいれ素早くからませて、お皿によそり、たっぷりの大根おろしと大葉を乗せればできあがり♪
コツ・ポイント
簡単すぎてないけど、パスタは茹ですぎ注意ですっ!!
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