切り干し大根の中華サラダ♪

kiraママ
kiraママ @cook_40039364

切り干し大根のこの食感がたまらない!!
ポリポリしてて美味しいよ☆
このレシピの生い立ち
栄養満点の切り干し大根をサラダにしたかったので、中華味にしたら美味しかったぁ!!

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材料

4人分
  1. 切り干し大根 50g
  2. 水菜 一株
  3. カニカマ 4本
  4. ゆで卵 2個
  5. ポン酢 大5
  6. ごま 大2

作り方

  1. 1

    切り干し大根をぬるま湯でよく戻したら、水気をしっかりきって食べやすい長さに切ります。

  2. 2

    水菜は3cmくらいに切って、カニカマは割いておきます。
    ゆで卵は4つにカット!!

  3. 3

    1・2とポン酢・ごま油をよ~く混ぜます。最後にゆで卵を飾ればできあがり☆

コツ・ポイント

今回は入ってませんがプチトマトを入れてもおいしいよ♪

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レシピ作者

kiraママ
kiraママ @cook_40039364
に公開
13歳と10歳の子の母です(^^*料理は苦手ですが、みなさんのレシピを参考に料理好きになるぞぉ!!
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