切り干し大根の中華サラダ♪

kiraママ @cook_40039364
切り干し大根のこの食感がたまらない!!
ポリポリしてて美味しいよ☆
このレシピの生い立ち
栄養満点の切り干し大根をサラダにしたかったので、中華味にしたら美味しかったぁ!!
作り方
- 1
切り干し大根をぬるま湯でよく戻したら、水気をしっかりきって食べやすい長さに切ります。
- 2
水菜は3cmくらいに切って、カニカマは割いておきます。
ゆで卵は4つにカット!! - 3
1・2とポン酢・ごま油をよ~く混ぜます。最後にゆで卵を飾ればできあがり☆
コツ・ポイント
今回は入ってませんがプチトマトを入れてもおいしいよ♪
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