5分で簡単!納豆キムチチゲ

うらなり
うらなり @cook_40037396

冷蔵庫の残り物で。ひとりごはんにも。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫掃除を兼ねたひとりごはん。

5分で簡単!納豆キムチチゲ

冷蔵庫の残り物で。ひとりごはんにも。
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冷蔵庫掃除を兼ねたひとりごはん。

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材料

1人分
  1. 納豆(3連パック) 1パック
  2. 豆腐(3連パック) 1丁
  3. 少量
  4. 白菜キムチ 大さじ2
  5. 味噌 小さじ1
  6. 和風だし(顆粒) 1袋
  7. 胡麻 小さじ1

作り方

  1. 1

    だしと水を小鍋に入れて火にかけ、豆腐をスプーンなどで一口大に掬って入れる。

  2. 2

    沸騰したらキムチ、味噌、3cmに切った韮、納豆付属のタレを加える。

  3. 3

    再沸騰したら火を止め、納豆と胡麻油を加える。

コツ・ポイント

キムチの塩気や酸味によって味噌や調味料を加減してください。
冷蔵庫にある半端な魚介類や卵、葱や白菜などを加えると豪華に。
ごはんを入れても美味しいです。

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うらなり
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手抜き大好き、掃除は苦手。 味見と称したつまみ食いがもっぱらの日課です。 レシピは気分で改廃してます。悪しからず…
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