5分で簡単!じゃことベーコンのサラダ
カリカリのじゃことベーコンが香ばしい、味付け不要のお手軽サラダです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので。
作り方
- 1
わさび菜は洗ってしっかり水気を切り、適当な大きさに手でちぎる。
- 2
5mm幅に切ったベーコンを油を引かずに炒める。
- 3
油が出てきたらちりめんじゃこを加え、カリカリになるまで炒める。
- 4
熱いうちにわさび菜の上に乗せると余熱で程よくしんなりする。
コツ・ポイント
野菜は水菜や春菊、大根でも。
わさび菜もさっと炒めるとたくさん食べられます。
塩気が足りない場合は塩胡椒とオリーブオイルで調整してください。
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