鍋に湯を沸かし、ひよこ豆・玉葱・キャベツ・生姜・ニンニクを入れます。
アクを取ったら、コンソメの素を加えます。

チリペッパー・クミンも加え、塩・胡椒で味を調えます。
茹でたパスとを加えて出来上がり。
ピーマンのみじん切りをトッピング。