ソースなしでOK!うちのハンバーグ☆

kanicolife @cook_40057318
ソースなしでもおいしいハンバーグです。
肉汁ジュワ~でご飯が進みます!
このレシピの生い立ち
母から教わったハンバーグです。
作り方
- 1
たまねぎをみじん切りにする。
- 2
合挽き肉・たまねぎ・●の調味料をボウルにいれしっかり混ぜ合わせる。
- 3
好きな大きさに成形する。
うちでは小さめが4つできます。 - 4
フライパンに油をひく。
強火で、焼き色がついたらひっくり返して弱火にしてフタをして6分ほど蒸し焼きにする。 - 5
ハンバーグに串ををさして、透明な肉汁が出れば出来上がりです。
コツ・ポイント
フライパンに残った肉汁にポン酢をいれてソーズにしてもおいしいですよ☆
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