ホタテの酒蒸し
沙耶2499 @cook_40041610
ベビーホタテの殻つきを使用しました☆お酒を入れてあさりの酒蒸しと同じように作るだけです♪
このレシピの生い立ち
ベビーホタテ殻付きが９８円で売っていたので（＾＾；）超簡単なのに見栄えもよくパクパク食べてもらえます♪
ホタテの酒蒸し
ベビーホタテの殻つきを使用しました☆お酒を入れてあさりの酒蒸しと同じように作るだけです♪
このレシピの生い立ち
ベビーホタテ殻付きが９８円で売っていたので（＾＾；）超簡単なのに見栄えもよくパクパク食べてもらえます♪
作り方
- 1
ホタテは塩水にひたして砂抜きをしておく
- 2
ホタテの水をきってあたためたフライパンにいれる。
- 3
料理酒を適宜いれフライパンのフタをする。殻が開いたら完成。仕上げにあさつきやネギをちらして☆
コツ・ポイント
一応ホタテを砂抜きをしておくことです。
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