スジコン入り☆ぼっかけ風 焼きそば♪
らぶぱんだ @rikuharukarincafe
スジコンの入った、神戸の焼きそば☆ぼっかけ焼きそば☆を目指しました♪本来どろソースを使うのですが、ウスターとお好みソースのミックスで作りました♪
このレシピの生い立ち
神戸のぼっかけ焼きそばが好きなのでおうちでも作りたかった♪
どろソースがウチになかったので、ウスターとお好みソースを混ぜてみました。
スジコン入り☆ぼっかけ風 焼きそば♪
スジコンの入った、神戸の焼きそば☆ぼっかけ焼きそば☆を目指しました♪本来どろソースを使うのですが、ウスターとお好みソースのミックスで作りました♪
このレシピの生い立ち
神戸のぼっかけ焼きそばが好きなのでおうちでも作りたかった♪
どろソースがウチになかったので、ウスターとお好みソースを混ぜてみました。
作り方
- 1
キャベツは食べやすい大きさに切る。もやしは根を切っておく。すじこん（ＩＤ17583297）を用意する。そば玉は、レンジで３０秒ほど温めておく。
- 2
油をひいたフライパンでキャベツともやしを炒める。塩コショウをし、野菜がしんなりしたらすじこんも入れる。全体に混ざったらそば玉を入れてほぐす。
- 3
そば玉がほぐれたら、ウスターソースとお好みソースをだいたい半々になるように入れて出来上がり♪
コツ・ポイント
そば玉がほぐれにくい時は水大さじ1～2を入れる。
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