チキンときのこのクリーム煮
コウマユ @cook_40037661
豆乳を使ってヘルシーです。
きのこは、舞茸ははずせない！あとはシイタケでもしめじでも。温野菜やパスタが合います♪
このレシピの生い立ち
注目食材『豆乳』を使ってヘルシーに仕上げました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏モモ肉は食べやすい大きさに切って、小麦粉をまぶしておく。
- 2
お鍋にバターを熱し、１の両面に焼き色をつけ、お酒を振って、ほぐしたキノコを入れて混ぜ合わせる。
- 3
２に豆乳、水、コンソメ、ローリエを入れて、鶏肉に火が通るまで煮る。
コツ・ポイント
煮ている間にジャガイモや人参などをレンジでチンして温野菜を用意すれば、作り始めてから２０分でいただきます♪忙しい人必見です！！
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