おからだょ☆

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.kei. @cook_40045660

安くておいしいおからを食べよう!お野菜たっぷり入れてね~
たまねぎ入りのおからでーす!
このレシピの生い立ち
初めておからを買ってみました!
ダンナさんも気に入って食べてくれました。
おいしくできました☆

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安くておいしいおからを食べよう!お野菜たっぷり入れてね~
たまねぎ入りのおからでーす!
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初めておからを買ってみました!
ダンナさんも気に入って食べてくれました。
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材料

2人分
  1. おから 100g
  2. 干ししいたけ 2枚
  3. たまねぎ 1/8
  4. ミックスベジタブル 適量
  5. ●しょうゆ 大さじ1.5
  6. ●さとう 大さじ1.5
  7. ●みりん 大さじ1/2
  8. 干ししいたけ戻し汁 150cc
  9. ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    干ししいたけは戻しておく。(戻し汁はすてないでくださいねー)にんじん・しいたけは細かく刻んでおく

  2. 2

    鍋に油をひいてたまねぎが透明になるまで炒める。透明になってきたら、しいたけミックスベジタブルもいれ軽く炒める。

  3. 3

    おからを入れる。
    ぱらぱらになるまで炒める。

  4. 4

    おからがぱらぱらになったら、干ししいたけの戻し汁と●の調味料を入れ水分が飛ぶまで炒めていく。

  5. 5

    最後にネギを入れて出来上がり☆

コツ・ポイント

こんにゃくやごぼう・ちくわなどを入れてもおいしく出来ます。

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