かぼちゃの切昆布煮(-ι_- )
マヒログレ @cook_40037449
１０分程度で出来ます。
おかずと言うよりは、箸休め的な煮物かな？
このレシピの生い立ち
煮物嫌いな長男が食べました。
ちょっと感動(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
アプリでひらく作り方
- 1
切昆布はたっぷりの水で戻し、ギュッと絞っておく。
かぼちゃは種とワタを取り１㌢弱のくし形に切り長さを半分に切る。 - 2
鍋に油を熱し切昆布を炒める。油が回ったら水を加え、３分煮る。
- 3
かぼちゃを加え、☆で調味し落としブタをしてかぼちゃが柔らかくなるまで煮る。
- 4
盛り付けて白ゴマを振る。
-
コツ・ポイント
ざらめを使って下さいね(= '艸')
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