簡単シャキシャキ★きんぴらごぼう♪
ゆめまっく @cook_40037767
簡単にきんぴらミックスの水煮を使って、子どもも食べやすいミンチ肉で甘めの味付け♪レンコンのシャキシャキがたまりませ～ん☆
このレシピの生い立ち
子供用に食べやすいミンチ肉できんぴらごぼうを作りました。レンコンも入れて、シャキシャキです◎
簡単シャキシャキ★きんぴらごぼう♪
簡単にきんぴらミックスの水煮を使って、子どもも食べやすいミンチ肉で甘めの味付け♪レンコンのシャキシャキがたまりませ～ん☆
このレシピの生い立ち
子供用に食べやすいミンチ肉できんぴらごぼうを作りました。レンコンも入れて、シャキシャキです◎
作り方
- 1
きんぴらミックスはざるにあげる。
レンコンは皮をむき５mmくらいの薄切りにし、軽く湯掻いてアクを抜き、ざるにあげる。 -
- 2
鍋か深めのフライパンにサラダ油を熱し、合いびき肉を炒め、色が変わってきたら①を加えて更に炒める。
-
- 3
軽く炒めたら、材料の★を上から順番に加えて、汁気がなくなるまで菜箸で混ぜながら炒め煮したら、完成♪
-
- 4
お皿に盛り付けて、召しあがれ～♪
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コツ・ポイント
焦がさないように気をつけて！
レンコンの量は、お好みで◎ シャキシャキがたまりません～♪
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