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芽キャベツのおろし和え。o○
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芽キャベツのおろし和え。o○-レシピのメイン写真

芽キャベツのおろし和え。o○

らんぷあい
らんぷあい @cook_40016954

ころんころんの芽キャベツが美味しい!寿司酢を利用したスピードメニューです。
このレシピの生い立ち
※この冬すっかりハマった芽キャベツを使用して、ヘルシー&カンタンな美つまみレシピを考えました。 芽キャベツが酢の物にも合うなんて…と嬉しい発見でした。

ころんころんの芽キャベツが美味しい!寿司酢を利用したスピードメニューです。
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※この冬すっかりハマった芽キャベツを使用して、ヘルシー&カンタンな美つまみレシピを考えました。 芽キャベツが酢の物にも合うなんて…と嬉しい発見でした。

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芽キャベツのおろし和え。o○

らんぷあい
らんぷあい @cook_40016954

ころんころんの芽キャベツが美味しい!寿司酢を利用したスピードメニューです。
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※この冬すっかりハマった芽キャベツを使用して、ヘルシー&カンタンな美つまみレシピを考えました。 芽キャベツが酢の物にも合うなんて…と嬉しい発見でした。

ころんころんの芽キャベツが美味しい!寿司酢を利用したスピードメニューです。
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材料

  1. 芽キャベツ 10個
  2. 長芋 60g
  3. なめたけ(味付き) 大2
  4. 大根 300g
  5. 寿司酢 大3~
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作り方

  1. 1

    芽キャベツは上部に×の切り込みを入れ、レンジで加熱する。1分30秒~好みの固さまで。

  2. 2

    寿司酢適量を加え、下味をつける。長芋は7㎜角位に切る。

  3. 3

    大根はおろして水気を絞り、寿司酢(大3~)を好みの味になるまで加える。

  4. 4

    全ての材料を混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

※レンジは500W使用。手順④…余計な水分が出ない様に食べる直前に和えて下さい。

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らんぷあい
らんぷあい @cook_40016954
2010/01/31 04:14に公開
目指すは…季節感のある食卓!季節の流れに乗ってお料理するのが好き!お菓子作りは特に好き!パンは現在、上級コースを終了し応用コースを受講中ですので、毎日いろいろなパンを焼いています~♡♡
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