手羽元と大根のやさしいスープ
ちゃぶきち @cook_40034808
材料を圧力鍋に入れるだけ。あとは食卓で調味しながら召し上がれ。身体も心もほっこりあたたまります。
このレシピの生い立ち
お腹にもお財布にもやさしいスープです
手羽元と大根のやさしいスープ
材料を圧力鍋に入れるだけ。あとは食卓で調味しながら召し上がれ。身体も心もほっこりあたたまります。
このレシピの生い立ち
お腹にもお財布にもやさしいスープです
作り方
- 1
〈 下準備 〉
手羽元を水できれいに洗う(←血などの汚れをとる)大根を食べやすい大きさに切る。にんにくは皮をむく。 - 2
圧力鍋に手羽元・大根・にんにく・水を入れ加熱。１５分加圧して自然放置。
- 3
ふたを開け、長ネギを入れひと煮立ちさせれば、できあがり。
- 4
食卓で塩・一味唐辛子・ごま油等で、お好みの味にして召し上がれ。
具を食べた後、ごはんを入れてもＯＫ
コツ・ポイント
食卓で各自で好きな味で食べてください。鶏肉だけ小皿にとり、〈 しょうゆ 〉〈 酢しょうゆ＋コチュジャン 〉〈 塩＋ごま油＋ねぎ 〉をつけて食べても、おいしいです。味付けなしで煮るので、あとで好きに食べられます。いろいろ試してみてください。
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