母の味♡味噌煮じゃないよ♡さばの煮付け
たいたいちゃん @cook_40035007
味噌煮ではありません！！実家で鯖と言ったらこの味です。かなり濃いので、ご飯何杯でも。
このレシピの生い立ち
母の味♡
アプリでひらく作り方
- 1
浅めの鍋（フライパンでも）に調味料を入れ、煮立たせます。
- 2
煮立ったら、鯖を並べ入れ、落し蓋をして、７～8分ほど煮ます。
- 3
フライ返しなどで、さばを裏返し、さらに落し蓋をして、5分ほど煮ます。
- 4
煮汁が、いい具合に煮詰まってきたら、できあがり♡
コツ・ポイント
うちの母は、ちょーテキトー！！
臭み消しの生姜も入れないし、調味料も目分量！！
だから、コツなんてなし！！
でも、これはご飯にぴったり、何杯でもいける煮魚なんです！！
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