ハマチのトロトロ激うま簡単!海鮮丼!

ハマチのトロトロ激うま簡単!海鮮丼!-レシピのメイン写真

ハマチのトロトロ激うま簡単!海鮮丼!

ジャック･バウアー･ @cook_40057983

切って盛るだけ!超簡単でスピーディー!是非いろんな海鮮でアレンジしてみて下さい。
このレシピの生い立ち
ハマチじゃなくてもマグロでもサーモンでも何でもいいんです!
海鮮丼が食べたくて･･･

切って盛るだけ!超簡単でスピーディー!是非いろんな海鮮でアレンジしてみて下さい。
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ハマチじゃなくてもマグロでもサーモンでも何でもいいんです!
海鮮丼が食べたくて･･･

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ジャック･バウアー･ @cook_40057983

切って盛るだけ!超簡単でスピーディー!是非いろんな海鮮でアレンジしてみて下さい。
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ハマチじゃなくてもマグロでもサーモンでも何でもいいんです!
海鮮丼が食べたくて･･･

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材料

1人分

a. ハマチ刺身 150g
b. 酢飯 350g
c. 大根ツマ 50g
d. カイワレ大根適量
e. 刻みﾉﾘ適量
f. 万能ﾈｷﾞ適量
g. 大葉千切り適量
h. 白ｺﾞﾏ適量
i. 醤油:みりん 1:1（大さじ1ずつ）
j. わさび適量

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作り方

1

ハマチを刺身用にスライスする。丼に酢飯を盛り、大葉の千切りを敷き詰める。その上にスライスしたハマチの刺身を盛り付ける。
2

トッピングで大根ツマ、カイワレ大根、刻みﾉﾘ、万能ﾈｷﾞ、白ｺﾞﾏ、わさびを添える。
3

醤油、みりんを同割で合わせたものを全体にかけて完成!

コツ・ポイント

とにかく見た目!綺麗に盛り付けて下さい。いろんな材料で試してね!

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ジャック･バウアー･

ジャック･バウアー･ @cook_40057983

2010/01/31 02:12に公開

料理が好きで唯一の趣味でございますよ

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このレシピのキーワード

丼ねぎ大根大葉海苔はまちかいわれすし飯ゴマ刺身わさび

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